Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş direnci, puroyu ağzınızla çektiğinizde hissettiğiniz direncin kısa tanımıdır ve purodan alınan keyfin büyük bölümünü belirler. Rahat çekişte duman çabasız akar, ama ağzı boğmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun açılışından sonuna kadar sürerse puro hakkıyla keyif verir. Dar çekişte emmek zorlaşır, çok açık çekişte ise duman gereğinden çok gelir ve lezzet dağılır. Örneğin don tomas robusto puro kısa boyuyla direnci çabucak anlatır, toro puro çekişi nasıl ise geniş yapısı dolayısıyla serin ve yayvan bir akış verir, yani ağız dumanla boğulmadan aromayı tanımaya imkân tanır. İki puro yan yana denendiğinde aradaki değişim hemen anlaşılır. Bu sebeple ilk birkaç çekişe odak etmek ve hissi kaydetmek yerinde olur, ve bu fark yalnızca boyutla açıklanmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da rol oynar. Tat tarafı da hava akışıyla sıkı biçimde bağlıdır, çünkü duman gelmeyince aromanın ortaya çıkması de aksar. Sonuç olarak çekişi anlamak, puroyu rahat değerlendirmenin başlangıç noktasıdır, çünkü burada asıl mesele sayılardan çok damakta bırakılan akıcılıktır.
Sıkı Çekişin Belirtileri ve Nedenleri
Sıkı çekişin en kolay fark edilen işareti, dudakları zorlayan ve dumanı bir türlü çıkaramayan emme çabasıdır. Böyle bir tabloda duman zayıflar, tat bastırılır ve yanma ucu kızışır, ve bu durum tek başına puroyu kötü göstermez, yine de dikkatli bir bakış gerektirir. Nedeni çoğunlukla dolgunun gereğinden sıkıştırılmış sarılmasıdır, bazen de yaprakların yanlış istiflenmesidir. Örneğin choix supreme yanma testi gibi yoğun bir yapıda direnç riski öne çıkar; el rey demi tasse ise kısa yapısıyla biraz daha rahat bir akış sunmaya yatkındır, ve bu ısınma boğucu bir his bırakır, iyi bir puroyu bile olduğundan ağır yansıtır. Nem de direnci büyütür, çünkü nemli yaprak şişerek hava yolunu daraltır. Bu yüzden sıkı çekişe çabuk karar vermek yerine öncelikle nem seviyesine dikkat edin, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya bakmak sık sık yeterli olmaz. Sonra kesimi ve dinlenme süresini gözden geçirin, nedeni şu ki ufak bir müdahale birçok kez yeterlidir. Tek başına sıkılık her zaman kusur sayılmaz, ve sabırsızlık ettiğinizde geçici bir direnç kalıcı bir kusur gibi hissedilebilir.
Gevşek Çekişin Belirtileri ve Sonuçları
Gevşek çekişte duman neredeyse kendiliğinden gelir, ama bu olumlu bir işaret değildir çünkü puroyu kısa sürede bitirir. Puro hızla tükenir, duman sert bir yapıya gelir ve tat kısa gelir, ve bu hız kutudaki adetleri düşündüğünüzden daha hızlı bitirir, oturumu da yarım bırakır. Kaynağı çoğu zaman dolgudaki aralıklardır, yani tütünün düzgünce sıkılmamasıdır. Grand marshall ne kadar rahat geniş çapına göre hava akışının eşit gitmesini arayan bir harman; kon tiki çekişi nasıl ise kutudaki adetlerin birbirine tutarlı olması yönüyle incelenen bir seçenektir, bu tabloda yapılacak en iyi hamle ısıyı dengede tutmaktır. Gevşeklik hissi belirdiğinde çekişleri seyreltmek ısıyı dengelemeye katkı sağlar. Ucu nazikçe sıkıştırmak da bazen fayda sağlar, yine de dolgu gerçekten boşsa tablo kalıcı olur, nem durumu ayrıca hesaba katılmalıdır, çünkü kuruluk gevşekliği sık sık besler. Böyle bir örnekte kutudaki diğer adetleri denemek yerinde olur. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına kaliteli içim göstergesi sayılmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük sapmalar görülmesi olağandır.
Puroyu Yakmadan Sınamak
Kuru çekiş testi, puroyu kestikten sonra yakmadan yavaşça çekip direnci yoklamaktır. Bu sırada hava pürüzsüz gelirse durum olumludur, yani puro yakılmaya hazırdır, ve bu küçük kontrol sonradan yaşanacak hayal kırıklıklarını önemli ölçüde törpüler. Hiç hava alamıyorsanız puro tıkalıdır; gereğinden çok akarsa boşluklu demektir. Taínos puro ne kadar rahat gibi orta gövdeli bir onluk kutu için bu test hızlıdır; templarios puro çekişi nasıl ise sedir ve kakao tonları belirgin bir örnek olarak aynı sınamaya açıktır, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir iz ulaştırmaz, merak eden herkes için pratiktir. Kuru tat da bu denemede hafifçe okunur ve ateşlenince gelecek tadın habercisini sunar. Puroda hoş olmayan bir his varsa başlamadan önce bırakmak daha iyidir, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo güncellenebilir. Testi birkaç saniyelik sürdürmek yeterlidir, nedeni şu ki uzun süre çekmek ağza nem bulaştırır. Sonucu not etmek sonraki denemelerde kıyas sağlar, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin birçoğunda görülür, yeni başlayanlar için de güzel bir öğrenme yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim biçimi çekişi yakından şekillendirir, çünkü dumanın geçiş yolu tam olarak kesimle oluşur. Çok yüzeysel bir kesim hava yolunu kısar, çok geniş bir kesim ise kapağı dağıtır ve dumanı aşırı hızlandırır, ve bu sayede ağza giren duman hacmi kontrol edilebilir, tat da biraz daha belirgin okunur. Düz bıçaklı kesim pek çok vitolada iş görür, V biçimli ise ince boylarda faydalıdır. W.i.h. 20 yanma testi gibi iri bir kutu ile fonseca cadetes çekişi nasıl gibi ılımlı bir harman farklı kesim seçimleri isteyebilir, ve ince purolarda bu ayrıntı çok daha belirginleşir, çünkü küçük bir hata hava yolunu çabucak bozar. Bilenmiş bir bıçak kapağı dağıtmaz. Körelmiş aletler ise örtü yaprağını sıkıştırarak çekişi düzensizleştirir, ama her puro için aynı kesim uygun olmaz, deneyim zamanla en uygun ayarı öğretir. Kesimi kapağın yarısını götürmeyecek kadar tutmak işe yarar. Şüphe durumunda başta sığ kesip sonra gerekirse artırın, çünkü kesilen parçayı geri koymak olmaz, ve bu ölçü puroyu kurtarır, sonraki denemeler için de imkân bırakır.
Nemin Puro Direncine Etkisi
Nem, çekişin en sinsi etkenlerinden biridir, çünkü tütün yaprağı çevresindeki rutubete göre büzülür. Çok ıslak bir puro kabarır, hava yolu tıkanır ve çekiş güçleşir, ve bu ölçüm küçük bir araçla yapılabilir, uzun vadede çok fayda sağlar. Çok kuru puro ise kırılır, çekiş gevşer ve çabuk kısalır. Guantanamera 25 cristales gibi kavanozda gelen adetler nem açısından özenle muhafaza edilmelidir; sedir krema cristales onluk ise onluk paketiyle dengeyi daha kolay korur, ve bu durum içim sırasında daha keskin bir duman doğurur. İdeal nem oranı çoğunlukla yüzde yetmiş civarındadır. Bu denge çekişi tutarlı kılar ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki farkı törpüler, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda ayrıca görülebilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten daha güvenilirdir. Puroyu kutusundan çıkarıp hemen yakmak yerine birkaç süre bırakmak ayrıca iyi gelir, ama acele etmeden vakit tanımak genellikle en iyi yoldur. Zamanla doğru nem düzeni, çekişin farklı aylarda benzer kalmasını kolaylaştırır.
İnce ve Kalın Puroda Direnç
Vitola ve kalınlık çekişin yapısını şekillendirir, bu yüzden ayrı formdaki purodan aynı direnci istemek doğru olmaz. Kalın çaplı puro çoğunlukla daha serin bir hava yolu sağlar, ince olanlar ise biraz daha zor çıkabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken sıklıkla göz ardı olur, oysa deneyimi önemli oranda değiştirir. İnce gövdeli tek cristales ince gövdesi dolayısıyla çekişi yormaz; decimos beşli ne kadar rahat ise çok ince çubuklarıyla çabuk zamanda biter. Uzun ve hacimli vitolalarda duman daha uzun bir yol kat ettiği için daha serin akar, ve yanma süresi de çapa ve boya bağlı olarak uzar. Bu yüzden direnç beklentisini boya ve çapa göre ayarlamak yerindedir. İnce çubukta hafif sıkılık olağan karşılanır, çünkü ince kesitlerde hava ve duman sınırlı yer bulur. Geniş çapta ise aynı sıkılık çok daha şüpheli durur. Puroları aynı çıtayla tartmamak işe yarar, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını gözetmek yorumları çok daha güvenilir yapar. Kısacası çap ve boy beraber düşünüldüğünde, değerlendirmeyi gerçekçi tutmak mümkün olur.
Yakma Tekniği ve Çekiş Yönetimi
Yakma yöntemi çekiş duygusunu etkileyebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda hangi düzende yayıldığı sonraki yanışı belirler. Alevi puroya değdirmeden çevirerek yakmak düzgün yanmayı destekler, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların büyük kısmını ortadan kaldırır. Yanlış yakış açıklık oluşturur, tünel ise çekişi aksatır. Sıkı çekişli minutos puro kısa yapısıyla kolayca tutuşur; sıkı çekişli tekli minutos ise tek sunulduğu için yakış pratiği alışmaya uygundur, ve aynı düzen her vitolada küçük farklarla uygulanabilir. Çekişleri altmış saniye aralarla almak ısıyı düşürür. Sönen purolarda nazikçe hava verip bir daha tutuşturmak sıklıkla yeterlidir, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge güçleşir, daha sık müdahale bekler. Külü erken silkelemek yerine doğal düşmeye terk etmek sıcaklığı düzenli korur. Tünel büyürse ucu biraz bir daha ısıtmak kenarları dengelemek için işe yarar, çünkü bunaltıcı bir içim sıklıkla dikkatsiz bir yakıştan doğar. Tüm bu adımlar bir araya gelince seans kesintisiz rahat ilerler ve lezzet katmanları çok daha rahat hissedilir, özellikle uzun oturumlarda bu fark daha çok hissedilir.
Sorun Giderme ve Doğru Seçim
Sıkı çekişi çözmek için ince bir iğneyle ucuna nazikçe geçit kurmak mümkündür, ama çok derine inmek dolguyu çökertebilir. Gevşek durumda ise çekişleri seyreltmek ve ucu hafifçe kapatmak işe yarar, ve bu yolla bir sonraki kutu için daha bilinçli bir karar yapmak mümkün olur. Sıkı çekişli hediye seti gibi karışık setler farklı harmanları aynı kutuda tanıtır; blue sampler çekişi nasıl ise yumuşak harmanları yan yana toplayarak çekiş kıyası için imkân yaratır. Aynı kutuda iki değişik direnç düzeyi görmek şaşırtıcı değildir, ve tatlımsı harmanların çoğunda direnç daha akıcı kalır. Bu farklılık genellikle sarım ve dolgu farkından kaynaklanır. Sorunlu adedi bir yana koyup diğerlerini denemek yerinde olur, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en iyi kaynaklardan olarak görülür. Sabırla yaklaşmak pek çok durumu hafifletir. Sonuç olarak doğru kutu seçimi, içicinin alışkanlığına da bakar, ve kendi eşiğinizi tanımak sonraki denemeleri çok basitleştirir. Bu düzeni çoğu kutuda denemek, sonunda ne tür çekişin zevkinize yattığını netleştirir, hem de böyle bir yaklaşım pratik ve yapması rahat.
Çekiş Notları ve Nihai Değerlendirme
İdeal çekiş fazla sıkı da çok gevşek de olmayan orta bir noktadır, ama bu noktanın tam yeri damaktan damağa değişir. Her puroya çekiş açısından not biçerek yazmak zamanla anlamlı bir tablo gösterir, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de yol gösterir. Bourbon collection ne kadar rahat vanilya ve karamel notalarıyla tatlımsı bir ilerleyiş sunar; gurkha hedonism grand rothschild ise geniş çapıyla bol duman yolculuğu oluşturur. İki puroyu karşılaştırmak çekişin nasıl işlediğini öğretir, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara daha sık dönüldüğünü açıklar. Nihayetinde sıkı ya da gevşek çekiş tek bir ölçüyle ifade edilmez, nem, sarım, kesim ve yakış benzeri etkenlerin bileşimiyle okunmalıdır. Bu bakış yanlış hükümleri azaltır, ama tek bir oturuma bakarak kesin bir hüküm vermek yanıltıcı olur. Notlarınız biriktikçe beğeninize yakın direnç düzeyi ayrıca netleşir. Bu şekilde her oturum bir sonrakine deneyim olarak işler, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine denk bir ritim oturtmasıyla sonuçlanır.