Aroma yoğunluğu ne anlama gelir

Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir kavramdır; lezzet zenginliğiyle aynı şey değildir. Değerlendirmeye yakmadan başlamak doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu elinize bir referans noktası sağlar özellikle yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada tadımda no. 1 tubos gibi tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo nasıl içilir benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren koku ne kadar net ise yoğunluk o kadar yüksek demektir ve bu basit adım sonraki tüm yorumları daha sağlam bir zemine oturtur. Sonucu o anda kaydetmek iyi olur, çünkü bellek kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu birkaç kez koklamak yanılmayı azaltır çünkü gürültülü ortamlarda hafif kokular çabucak kaçırılır. Yoğunluk tek başına kalite göstergesi sayılmaz; yalnızca gücü gösterir. Bu yüzden ilk tadımda sabırlı olmak ve ölçütleri önceden netleştirmek işin temeli sayılır. Ölçüt netleşince her çubuk aynı cetvelle tartılır ve yorumlar birbiriyle destekler. Tadım sırasında telefon kenarda kalırsa odaklanma güçlenir.

Yanışın üç evresinde aroma gücü

Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır ayrıca baştan acele edip hüküm vermek sık görülen bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde koku çoğunlukla hafif ve net başlar elbette bu sıralama her çubukta aynen tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos yoğunluğu nasıl gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer zira gerçek karakter genellikle burada saklıdır. Orta bölümde aroma gücü sıklıkla zirveye yaklaşır ve notalar koyulaşır hem de genellikle ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills yoğunluğu nasıl benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş gelir gerçekten bu sebeple yavaş ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru ısı arttığından sertçe tonlar baskın olabilir gerçekten ısınmış tütün kendi karakterini yalnızca orta kısımda ortaya koyar. Üç evre için ayrı bir not vermek daha tutarlı sonuç sağlar. Evrelerin sınırı çoğu zaman net değildir, bu yüzden yaklaşık olarak üç parçaya bölmek yeterlidir. Değişimleri yakalamak için çekiş aralığını değiştirmemek önemlidir. Art arda nefes almak ısıyı artırır hem de aromayı bozar.

Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak

Yoğunluğu puanlamak öznel izlenimi daha okunur hâle getirir mutlaka sabit ışık ile sakin bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası uzanan bir ölçek çoğu kişi için yeterlidir bu durum tadım notlarını kişiden kişiye daha karşılaştırılabilir yapar. Bir hafif notayı, 5 de ağızda uzun süre kalan güçlü aromayı anlatır bu sayede odak dağılmaz ve not kalitesi yükselir. Petit julietas aroma profili gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda yer alır hem de sonradan bakıldığında hangi noktayı düşündüğünüz kolayca anlaşılır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir benzeri aynı boydaki bir kutu de tatlı tonları yüzünden yakın bir not alabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not alabilir. Notu vermeden önce birkaç nefes almak şarttır öte yandan ondalık notlar yazmak gereksiz bir yük yaratır. Skalayı her seferinde aynı tutmak kıyaslamayı güvenilir yapar. Skalanın ortası en çok kullanılan değerdir, çünkü ılımlı çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uç noktalardaki puanlar gerçekten istisnai durumlarda verilmelidir. Bu sayede not defteri anlamlı kalır.

Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi

Çubuğun kalınlığı, yanışın sıcaklığını ve yoğunluğunu belirgin biçimde değiştirir bu nedenle kül hattının düzgün ilerlemesini de izlemek yararlıdır. İnce bir çubuk hızla ısınır, dolayısıyla keskin notalar çabuk belirir gerçekten dar çaplılarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Romeo y julieta petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi hemen gözlemlersiniz yanma temposu ise aromayı doğrudan etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda duman daha yavaş akar ama notalar daha geç belirir hem de bu hız aromanın okunma süresini daraltır. Regalias de londres nasıl içilir benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse yorum bölümüne eklenmelidir. Yavaş yanış tadı daha okunur yapar fakat gücünü azaltmaz aksine geniş gövdede ısı daha geniş bir alana yayılır. Dolayısıyla kalınlığı kayıtlara eklemek gerekir. Değişik çaplarda iki ürünü aynı günde tadarken ilk olarak inceyi sonra geniş çaplıyı içmek iyi olur. Böylece yoğun tat ince olanın tadını gölgelemez. İkisi arasındaki ara süresi yaklaşık yarım saat tutulmalıdır.

Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur

Lezzet iki kanaldan algılanır: dildeki tat ile burnun duyduğu koku hâlbuki bu iki kanal birbirini tamamlar ama aynı şey değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek adına bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek gerekir bu fark başta önemsiz görünse de sonuçları epey değiştirir. Dumanı ağızdan verirken burun yoluyla yavaşça çıkarmak burun geçişi denemesidir mesela hafif bir nefes kokuyu çok geniş gösterir. Short churchills gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma tarafını net verir ayrıca nezle halindeyken denenen tadımlar sağlam sayılmaz. Short sports neye benzer gibi ince bir çubuk ise fındıksı notayı daha hızlı geçirir sert bir çekiş de narin tonları örter. Güç damakta düşük ama koku tarafında belirgin olabilir aynı şekilde çok sıcak bir öğünden hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki izlenimi yan yana koymak öğretici olur; İki puanı ayırmak yanılgıyı önler. Acemi tadımcılar açısından ilk adımda burundan algılanan notalara bakmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça dil kısmı de ayrıntı vermeye başlar. Farklı aromaları isimlendirmeyi denemek hafızayı güçlendirir.

Tadımdan önce damağı sıfırlamanın yolları

Ağız yorulduğunda aroma gücü gerçekte olduğundan zayıf algılanır ayrıca yemek arasında deneme yapacaksanız bu ayrıntı daha da önem kazanır. Bu yüzden her çubuktan sonra ılık bir yudum su içmek iyi bir alışkanlıktır bu basit önlem aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi mümkün kılar. Wide churchills benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa su yeterlidir çünkü doymuş bir damak en belirgin aromayı bile soluk hissettirir. Şekersiz kahve kakao tonlarını güçlendirir, şekerli içecek ise onları bastırır ayrıca buzlu içecekler dili duyarsızlaştırır hem de tat algısını azaltır. Puritos serisi gibi ince ve beşli bir pakette kuru tütün karakteri suyla daha temiz anlaşılır o nedenle temizlik adımı atlanmamalıdır. Yanındaki içeceği her seferinde aynı seçmek kıyası bozmaz nitekim yoğun şekerli sıvıdan sonra keskin tonlar olduğundan güçlü görünür. Yemekten hemen sonra tadım yapmak önerilmez. Kahve ve su dışında sade çay de düşünülebilir; önemli olan içeceğin şekersiz kalmasıdır. Damak tazelendikten ardından birkaç dakika ara vermek iyi sonuç verir. Hızlıca girişilen değerlendirme çoğunlukla eksik kalır.

Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur

Küçük çubuk formatında yanış hızlı olduğundan yoğunluk değişimi daha dar bir alanda yaşanır üstelik başlangıç notu bu ölçülerde çabucak silinebilir. Bu yüzden ilk çekişler ve bitiş arasındaki farkı yakalamak özen ister bu sebeple küçük bir çubuk uzun bir puroya göre daha sabırlı izlenmelidir. Romeo julieta 20 club gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır böylece yoğunluğu gözlemeyi rahatlatır zira her çekişin ağırlığı daha fazladır. 20 mini sigarillo nasıl içilir gibi mini ölçü ise kakao tonunu hızla gösterip biter zira geçiş dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Kısa çubuklarda iki adet tadmak tek denemeden daha güvenilir sonuç verir bu nedenle sakin ve dengeli nefes önerilir. Kutu kokusu başlangıçtaki ilk izlenimi belirler bu nedenle yazmayı yanış sürerken değil bitişten hemen sonra yapmak kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrı kaydetmek yararlıdır. Boy kısaldıkça aroma ayrıntısı azalır, ama güç algısı aynı kalabilir. Bu yüzden sigarillo notlarını puro notlarıyla doğrudan karşılaştırmamak gerekir. Ayrı bir sayfa açmak işe yarar.

Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı

Tek seferlik bir deneme aroma gücü konusunda güvenilir bir fikir sunmaz yani her tadım bir öncekinin üzerine inşa edilir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ile zaman algıyı değiştirir bu alışkanlık üç dört tadımdan sonra gözle görülür fayda verir. Bu yüzden küçük bir tadım defteri açmak işe yarar yoksa benzer aromalar her seferinde baştan keşfedilir. 20 aniversario yoğunluğu nasıl gibi yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında sedir notası aynı kalıyor mu görülür ayrıca aynı çubuğa dönüp göz atmak ilerlemeyi görmenizi sağlar. San cristobal bastiones puro gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını gösterir bu durum boşa emeğe yol açar. Tarih, puro adı ile not tabloya girilmelidir nitekim ilk notlar sonradan okunduğunda şaşırtıcı farklar barındırır. Puanlar birbirinden iki basamaktan fazla fark varsa koşullar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Defterde kısa ifadeler uzun anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin ikinci evre belirgin ahşap kokusu şeklinde bir not yeterli olur. İleride okunduğunda net kalmalıdır.

Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge

Gövde, dumanın ağızdaki ağırlığını anlatır; aroma gücü ise notaların belirginliğidir zira bu iki özellik aynı doğrultuda ilerleme etmek zorunda olmaz. Bu iki kavram çoğu zaman birbirine karıştırılır, oysa bağımsız değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha dürüst bir değerlendirme ortaya çıkarır. El principe benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sedir notasını net verebilir mesela ağır bir duman sönük bir aromayla gelebilir. La cabaña aroma profili gibi dengeli bir kutu de orta gövdeyle sedir notasını güçlü tutar kaldı ki ağır bir içim notasız da kalabilir. Demek ki hafif içimli bir çubuk güçlü lezzet verebilir tersi durum de geçerlidir. Farkı görmek için iki ayrı not tutmak yeterlidir bu nedenle tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ikisini ayrı yorumlamak iyidir. Gövdeye bakıp aroma gücünü tahmin etmek yanıltır. Aynı gövdeli iki ürün içinde aroma farkı bulmak ince bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ve düzenli not tutmayı ister. Sonuçta en iyi ölçüt kendi tercihiniz olacaktır.

Ortam, nem ve sıcaklığın aroma algısına etkisi

Oda, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar etkiler yani en sağlam değerlendirme koşulları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk hızlı yanar böylece keskin notalar abartılır bu sebeple oda koşullarını da deftere eklemek yararlıdır. Çok nemli havada ise çekiş ağırlaşır ve lezzet silikleşir sıcaklık de tütünün yanma hızını değiştiren başka bir etkendir. Tadımda la prado gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun koruduğu durumu hesaba katmak gerekir yoksa iki ayrı günde çıkan not farkı üründen sanılabilir. San cristobal magnífico puro gibi orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse ayrım net okunur tadım günü planlarken bunu unutmayın. Temiz hava odadaki yabancı kokuları dağıtır, parfüm ise algıyı bozar oysa gerçek neden çoğu zaman ortamdaki nem ya da esinti olur. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda yapmak en güvenilir yoldur. Havasız bir odada koku birikirse sonraki çubuğun aroması yanlış algılanabilir. Kapı aralığı bırakmak genellikle işe yarar. Hava akımı çok güçlüyse kül düzeni bozulur.